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innen: 330 x 270 x 217 mm
Oberfläche
Frische und Saftigkeit der Würstchen auch über längere Zeiträume
Ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und gastronomischen Betrieben
Speisenschale 3-geteilt aus Edelstahl mit Latent-/Wärmespeicher - zum Bestücken von thermoport® 10 Modellen
AUSBEINMESSER, GERADE KLINGE Länge:250mm innen: 330 x 270 xKlinge aus Edelstahl gelber Griff Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundstzlich splmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Splmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heien Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung
